今日の昼は
荒木町「一条流がんこラーメン 総本家」の土曜スペシャル。
"☆亀の手が９キロ！
☆つぶ貝１０キロ！
☆丸鶏が５羽！"
お店に着いてみたら、
「雨の日風の日訪問日和」の教訓通り、
いつもより少ない行列の14番目でした。
行列は間隔をとって、
店内はアクリルで各席を仕切ってました。35分で着丼。
めちゃめちゃ強力な出汁でゴクゴクとは飲めないほど濃厚。
ちょっとビスク的な味わいです。
バランスからいってネギを増量したかったかな。
いつにも増して強烈なラーメンでした。
これで1500円は安いなあ。
気がついたら
隣で食べてたのが知り合いのソムリエさんでした。
元気そうでしたが、
知り合いに「がんこ」で出会うなんて初めてです（笑）。
ごちそうさまでした。
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