今夜は
お誘いいただいて、
中野坂上「ら すとらあだ」で蕎麦コース。
6種の蕎麦の前に、
様々な趣向が凝らされた小皿が出てきて
じつに楽しいお店でした。
塩で食べる蕎麦の美味しさを教えてもらいました。
●料理
・出汁
・出汁に浸けた野菜
・出汁に浸けたキノコ
・豆腐
・アオサと鱈の茶碗蒸し
・自家製カラスミ
・そばがき（カラスミを千切って載せて食べます）
・オレンジ白菜と鶏肉の煮込み
・豚肉おからの餡かけ
・きゅうり
・冷たいそば（埼玉、群馬、北海道、埼玉、宮崎）
・温かいそば
日本酒もいろいろ飲んで満足。
そばの量は標準にしてもらって丁度よかった。
また来たいお店です。
ごちそうさまでした。
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