My Favorite Things

今夜は、
銀座「マンジェ・エ・ボワール NAGAO」で、
いつもお世話になっているTさんのワイン会。

ロゼ、マグナムなど
いろいろな趣向を凝らしたシャンパンのみのセレクションで、
とても面白いワイン会でした。

蒸し暑い日に、
桃と帆立のムースのスープ、
スズキに牡蠣を添えた一皿など、
素晴らしい料理が揃って
じつにシャンパンが美味しく楽しい夜になりました。

●ワイン
Charles Heidsieck, Brut Réserve(dego.,2014)
Charles Heidsieck, Brut Rosé(dego.,2014)
André Clouet, Rosé Brut(MG)
Fluery, Brut Rosé de Saignée

ごちそうさまでした。