My Favorite Things

今日の昼は「メゾン・ド・ミナミ」で
ドミニク・コルビ・シェフの料理教室。
今回のテーマは「キノコと栗」でした。
参加人数が28人でほぼ満員です！

料理の作り方の習得はともかく（笑）、
シェフの料理の技の冴え、料理とワインのマリアージュ、
会話の妙など今回も楽しい会になりました。

ごちそうさまでした。

帰りに
「メゾン・ド・ミナミ」オーナーの
同級生がやっているという大阪鮓のお店「八竹」で
お土産を買って帰りました。

これで今夜の台風をしのぐつもりです（笑）。