My Favorite Things

今夜は縁あって、
携わった記事や著書の大ファンである
"時計王"松山猛さんにお会いできた。

いろいろな雑誌の
素晴らしい黎明期の話をお聞きして、
今その黎明期はどこで起こっているのか、
考えなければいけないと痛感した。

場所は、白金高輪「福しま」。
大皿料理を順番に取り分ける
スタイルがとてもいい。
料理もお話もとても素晴らしく、堪能した。

ありがとうございました。
ごちそうさまでした。