My Favorite Things

"グラスはスピーカーのようなもの"

今日の日経新聞「The STYLE」Favorite欄から。
全日本最優秀ソムリエコンクールを制覇した岩田渉さんの、
人とワインをつなぐグラスの役割についての言葉。

"音楽と同じでワインも多種多様。
その味わいをどう引き出すかはグラスで大きく変わる"

イメージが広がりますね。