My Favorite Things

喜多見「ビートイート」で、
鹿と猪鍋のコースを食べてきた。

・猪のスペアリブ
・こごみとホタテ
・鹿のシンタマのスープと鹿タンの煮込みのお椀
・ウドの天ぷら、藻塩添え
・鹿肉のロースト
・猪のミョウガ巻き
・猪鍋

鹿タンのお椀の
ジェノベーゼ風の味付けが超絶うまい！

充実した前菜の後に猪鍋。
〆のきしめんにカレーでお腹いっぱいだった。
美味すぎて声もない。

友人の持ち込みワインも素晴らしく、
会話も楽しくて、
記憶に残る至福の夜になりました。

ごちそうさまでした。