ワイン評論家・マット・クレイマーの著書
「マット・クレイマー、ワインを語る」を読了。
彼が連載したコラムを集めたもの。
以前の本と同じ繰り返しもあるが、
ある意味で集大成。
マットの考え方がよく分かる。
文章は分かりやすく、例え話が絶妙。
たとえば、
ブラインド・テイスティングについての批判。
「音楽を聴くとき、
作曲家や演奏家を知っていたら、
私たちの鑑賞力や洞察力は鈍くなるだろうか。
まさにその反対だと思うのだが」
また、
「今飲んでいるのが偉大なワインだってことは、
どうすればわかるんだい?」と質問されて。
「偉大なワインを飲むと、
自分が天才になったような気がするよ」
映画「モンドヴィーノ」に対する
痛烈な批判の記事もある。
ワインに興味あるすべての人にお勧めします。
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