今日のランチは、
家族で待ち合わせて
西荻窪「広島焼 かずみや」で。
肉玉イカ天そば９５０円に、
肉天やさい７００円＋シーフードミックス２００円、
肉天うどん８００円＋辛麺仕上げ５０円、
おつまみイカ天２００円、そして、
おつまみキムチ２００円を頼む。
もちろん、ビールもね・・・。
今回は、遅い昼だったので、
鉄板前の席に３人で陣取ることができた。
そして、
コテを使った食べ方を教わる。
「真ん中から切り分けたりしないで、
食べる分だけを小さくコテで切って、
そのままコテで食べるんですよ」
実は、前回は、
大阪風のお好み焼きのつもりで、
等分に分けて食べようとしたら
グチャグチャになってしまったのだ。
なるほど、
これならうまく食べられる。
家族全員満足の昼食でした。
参照サイト）
→広島風お好み焼き・通・の食べ方
→上手なコテの使い方
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