今夜は前回のリベンジ(?)で、
西荻窪「支那そば いしはら」で
ミックスワンタン900円。
前回よりやや脂少なめ、麺固めで、
麺より先に茹で始めたワンタンは
エビも肉もちょうどよい茹で具合だった。
大変おいしくいただいたが、
胡椒と一緒にテーブルの上にある
ラー油とお酢が気になった。
餃子とかはないから、
やはりラーメンに入れるんでしょうか?
ぼく的には、ラー油はともかく
お酢はちょっと・・・。
残ったスープに
ラー油をちょっと入れて飲んでみたが、
いい香りが隠れてしまうなあ。
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