期待できる”支那そば屋”

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昨晩は久々に、
酒を飲まないように(?)ということで、
西荻窪「支那そば いしはら」へ。
最近オープンしたばかりのお店だ。
入り口は小料理屋風で、
内装も昔のラーメン屋さんのようだ。

とりあえず、
焼豚メン950円を頼む。
いかにも”支那そば”といった感じで
鰹節や煮干し、鶏ガラの味が
混然となったスープと
ストレートな麺が調和した
なつかしい味わいの”東京ラーメン”。

この店は、
浜田山にある「たんたん亭 本店」
店主が自分で開いた店のようだ。

ぼくは行ったことがないが、
とらさんサーチ説明を見てもなかなかの店らしい。

近くの「支那そば松味庵」
休業(?)している今、
なかなか入りにくい「はつね」や、
行列している荻窪「春木屋」が好きな人への
西荻窪でのオススメの店になりそうだ。

今回はついいつものクセで
チャーシューメンを頼んでしまったが、
次回は名物のワンタンを食べずばなるまい。