１１日は、
はっきりしない天気の中
少しウォーキングをしようということで、
ちょっと遠くにある
「麺屋 旅人の木」まで行く。
前にも書いたが、
「一二三」の味に限りなく近い。
妻は岩のり入りを頼む。
僕は、おそらく新メニューの”しお”。
トッピングに茎わかめを追加した。
この”しお”がかなりいい。
濃厚なだしがより引き立つ。
妻は「そばだと思って食べている」というが、
やはりギリギリラーメンになっていると思う。
チャーシューに醤油がよく染みこんでいて、
しかも柔らかいのも
ラーメンらしくてポイントが高い。
夜限定のつけそばもぜひ食べてみたい。
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