My Favorite Things

今日は娘が学校の部活で合宿のため
妻と二人だったので、
「わ」へ行く。

いつもながらおいしい脂つき小腸、
レバ・センマイ刺し、地豚ロース、
アスパラ、エリンギなどを食べたが、
最後に特別にホワイト餃子の
水餃子が出てくる。

もちろんメニューにはない。
お盆の真っ最中に来たご褒美かも。

野菜中心のホワイト餃子の
レシピに興味が湧いてきた。