「一条流がんこラーメン総本家」で上品の塩

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「雨の日風の日訪問日和」ということで、
台風が近づいている中、
荒木町「一条流がんこラーメン総本家」に来てみたら、
2階まで並んでいる大行列。
家元の体調不良でしばらく休んでいたので殺到したようです。

40人〜45人くらいなので、
1時間10分待ちくらいかと見当をつけて並んでみました。
結果は着丼まで1時間半。
それでも音楽を聴いていたら苦にはなりませんでした。

今日頼んだのは、「上品」の塩。これは美味しかった。
いろんなスペシャルも面白いけど、やはり純正上品は別格です。
ごちそうさまでした。

家元が出てきて牛骨をしまい、
ライトを消す作業を見たのは初めてかな?(笑)