謎煮

  • 投稿日:
  • by tokuo
  • カテゴリ:

Recipe For The People
オープンソースのレシピのサイトだとのことで、
最初に載っている「謎煮」を作ってみました。

サイトにも書いてあるように

端的に味を説明すると「酸っぱい椎茸の煮物」（笑）。

サイトの責任者とやりとりしたメールには

こんな事が書いてありました。

「ちなみに、この料理に正解はございませんし、

私も母に教わった記憶だけで正解は分かりません。


料理は使う素材や道具、環境等で誤差は生じますので、

ご自身で調整をして楽しんで頂ければ幸いです。」