今夜は、
宮城たまきさんからお誘いいただいて
荒木町「シュヴァリエ・デュ・ヴァン」で行われた
「グロ＆ブレの会」に参加してきました。
10月末で営業停止するお店を惜しむと共に、
主宰者が
「昨年フランスで購入して大事に大事に保存していた
『ミシェル・グロ』と『ピエール・ブレ』を飲み干します。
『ベルナール・グロ(グロ・フレール )』も出しちゃいます。
兄弟呑み比べしましょう」
という会でした。
●料理
・ジャンポン ペルシエ
・貝のマリネ トマトのジュレと冬瓜
・バターナッツカボチャのスープ ココナッツの香り
・真鯛のポワレ デュグレレ風
・スペイン風 栗豚肩ロース肉のロティ マスタードソース
・デザート（ティラミス）
●ワイン
シャンパーニュ
・ジャン・ピエール・ロノワ
オリヴィエ・ルフレーヴ
・シャブリ ヴォーデジール グラン・クリュ 20017
ミシェル・グロ
・ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ 2013
・ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ 2013
・ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ クロ・デ・レア 2013
・クロ・ヴージョ 2013
ピエール・ブレ・ペール・エ・フィス
・ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ 2004
・シャルム シャンベルタン グランクリュ 2000
グロ・フレール・エ・スール
・クロ・ヴージョ・ミュジニ 2015
（飲んだ順番とは違います）
どのワインも素晴らしく、感動しました。
やはり蔵出し直のワインは違いますね。
ごちそうさまでした。ありがとうございました。
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