My Favorite Things

今夜は、
急遽お誘いいただいて、
5月初めににオープンして
すでに予約困難だというお店「虎ノ門　虓」へ。

ユニークな空間と
スペクタクルな料理のプレゼンテーションが面白い店でした。

自家製バターを作って、
その副産物のホエーを練りこんだパンに
バターをたっぷり挟んで食べたら、
それはそれは絶品でした。

ごちそうさまでした。
お誘いいただきありがとうございました。