ＦＣ東京の「１２番目の選手の日」に
遅れていく途中で、
三鷹市野崎の「吉田屋 玄庵」へ寄ってみた。
今年春にはじめて行った店だ。
メニューから頼んだものは、
エビス中瓶６００円にそばがき７００円、
そして鴨つくねざる１２００円を頼む。
（後で気がついたが、
前回とまったく同じになってしまった。
芸がないなあ）
フワフワで滑らかなそばがきを楽しみながら
ビールをグビグビ飲る。
そばがきにはワサビの他に七味が添えられていて、
これがなかなかおいしい。
「そばを作りますか？」
ご主人が声をかけてくれて、
鴨つくねざるが出てくる。
今回もつくねに山椒をかけながら食べる。
そばはぼくのあまり好きでない
本むら庵風のちぎれるそばなのに許せるのは、
蕎麦の香りのせいか、ご主人の人柄のせいか。
そば粉配合のこだわりの成果か。
そば湯を足した底に
ちぎれたそばがあるのが
うれしいのだから不思議なものだ。
今度こそは、ぶっかけのおろし浅草か、
温かいそばを食べてみよう。
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