江戸前寿司の楽しみ

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昨晩は、元会社の先輩と
神楽坂「新富寿司」へ。

小さく切って皿に盛った刺身が
まず出てくる。
(こんな感じです→「おすすめのお刺身です」

あとは、おまかせで
つまみ、煮物をいただく。

相変わらず元気な
おばあちゃんが作ってくれた
なめたがれいの煮付け、
赤身のヅケ、煮蛤が
とてもおいしい。
そして、
塩で食べさせてくれた
ブリにもビックリ。

ひと仕事したネタを
可愛らしく小さい握りに仕上げて
食べさせてくれるこのお店、
やっぱり好きだなあ。