今日は会社の先輩と食事。
赤坂で飛び込みで店を探したが、
名前を覚えていた「古家庵」へ。
小さなちゃぶ台（？）が並ぶ座敷で
いろいろと頼む。
イカののった海鮮チヂミ、
炒めて出してくれるプルコギ、
牛すじの煮込み、
汁のない冷麺（ビビン麺？）など、
韓国の「どぶろく」マッコリも飲んだので
何を食べたのかあまり定かではないが、
何を食べてもおいしいお店でした。
何よりもうれしいのは、
かなり真っ赤な食べ物でも
辛いというよりは旨みが前に出ていたこと。
ようするに全部がおいしかったんです。
おすすめします。
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