My Favorite Things

昨晩は、連日の荒木町。
なんと！フレンチの「シュヴァリエ・デュ・ヴァン」で
餃子とカレーの会というレアなワイン会（笑）。

オーナーが、
「餃子に合うワインはありますか？」
「カレーに合うワインは？」とよく訊かれるので、
それにまとめて答えるための会開催だそうです。

●料理
・自家製　蒸し鶏
・海老春巻き
・焼き餃子
・シーフードカレー
・ビーフカレー
・コールスローサラダ

●スパークリング
・Champagne Brut Nature / Hervé Malraud
・Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut / Aurelien

●白ワイン/シェリー
・Bourgogne Aligoté 2008 / Ramont
・Fino Quinta / Osborne
・Viognier Central Valley 2011 / McManis Family Vineyards
・Grüner Veltliner Black Label 2012 / Niederösterreich
・Gewurztraminer 2016 / Cono Sur

●赤ワイン
・Navarra Garnacha 2007 / Artazuri

●甘口ワイン
・Vouvray Méthode Traditionnelle Demi-Sec / Pinon Michael & Damien

いろんなワインを飲むことができて、
楽しい会になりました。
餃子にスパークリングは相性がいいですね。

ビスクかブイヤベースのようなシーフードカレー、
豪華なシチューのようなビーフカレーは、
じつに美味しかったけど、
ご飯とワインは正直言って合うのかな？
個人的にはパンで食べてみたかった。
そして、赤ワインの種類がもう少しほしかったかも・・・。

アリゴテ、ドライ・シェリー、
ゲヴェルツトラミネールが印象的でした。

とにかくお腹いっぱい。
ごちそうさまでした。